Главная


Карта сайта


Контакты

Ремонт кухни своими руками

Зонирование кухни

Зоны кухниВ последнее время особо широкую популярность приобрела открытость интерьера, когда вся квартира превращается в некий салон, не разделенный на комнаты. Кухня из отдельного, нередко закрытого от посторонних, уголка превращается в открытое пространство, объединенное с коридором и другими комнатами. Однако после того, как вы, поддавшись на уверения модных дизайнеров, избавитесь от перегородок в собственной квартире, в ней исчезнет ощущение уюта. И это не удивительно.

Психологи утверждают, что для каждого занятия нам необходимо собственно помещение. К тому же, иногда нам просто необходимо побыть в одиночестве, чтобы отдохнуть от общества или просто подумать о чем-то. Превращение нескольких помещений в одно большое мешает этому. В связи с этим, зонирование играет немаловажную роль в планировании жилища.

Что касается кухни, то она пряталась от любопытных взоров целые столетия. Сегодня это помещение не считается черновым – напротив, именно здесь мы нередко принимаем гостей или проводим различные мероприятия. Тем не менее, многие хозяйки, обращаясь к планировщикам, нередко просят их выделить в помещении отдельную рабочую зону для готовки пищи, обособленную от места ее употребления.

Следует учесть, что планировка кухни должна не только гармонично вписываться в общую концепцию квартиры, но и отвечать всем технологичным требованиям. Рабочая зона должна располагаться рядом с инженерными подводками, а хозяйке должно быть удобно готовить в ней пищу. Если вы не выбрали для планировки своей кухни островной вариант, рабочая зона должна располагаться возле стены. Чтобы готовить там было удобно и приятно, следует дополнить ее искусственным освещением – особенно если рабочая зона находится в глубине помещения. Зону принятия пищи лучше расположить там, где много естественного света, например, у окна. При зонировании кухни следует распределить места таким образом, чтобы в каждой зоне было достаточно места.

Обеденная зона может состоять всего из стола и четырех стульев, однако именно она должна быть главенствующей на кухне, так как здесь мы более всего ценим комфорт и удобство, а не процесс приготовления пищи. Человек стремится отдыхать там, где ему уютно, поэтому и зона принятия пищи должна быть максимально комфортной.

Оформление переходных моментов из зоны в зону может быть различным: начиная от цвета либо оттенка пола, заканчивая полупрозрачными перегородками. В этом случае, выбор во многом зависит от состава семьи и от ее привычек: как часто члены семьи находятся на кухне, с какой целью они собираются и т.д.

Пол является самым простым способом выделить в помещении необходимые зоны. Однако вы должны помнить, что оттенок пола в каждой зоне должен соответствовать общему интерьеру помещения, поэтому тщательно продумайте этот момент.

Разделить зоны, с помощью пола, можно не только, используя различные оттенки его поверхности, но и комбинируя отделочные материалы. К примеру, если основным покрытием пола на кухне является паркет, вы можете выделить рабочую зону плиткой или керамогранитом. Если вы не желаете использовать различные материалы, разделите зоны, с помощью рисунка пола или, как уже было сказано, его оттенка.

Если, в результате планировочных решений, мойка далеко отошла от стояка и вам необходимо скрыть от глаз инженерные сооружения, вам поможет возведение подиума. Хотя, по возможности, старайтесь отказаться от неровностей пола, так как это редко бывает удобным и при неосторожности может привести к травме.

Визуальному зонированию пространства помогут многоуровневые потолки, арки, карнизы и другие подобные элементы.
Если пространство кухни достаточно большое можно возвести в нем перегородки из стеклоблоков или в виде решеток. Они не разделят помещение полностью, однако позволят четко обозначить его зоны.

Также можно использовать раздвижные перегородки, которые смогут и отгородить, и загородить рабочую зону кухни, в зависимости от вашего желания.

В последнее время широкое распространение приобретают барные стойки, их отличает не только функциональность, но и эстетичность и стильность.

В некоторых квартирах необходимым элементов квартиры являются колонны, убрать которые нет возможности по каким-либо причинам. Превратите их в часть своего интерьера. Стройные колонны смогут визуально расширить помещение, а арочные своды придадут кухне камерности. Возле колонны между кухней и столовой можно установить остров, который будет напоминать нечто, вроде барной стойки для быстрого приготовления пищи. Со стороны кухни расположите на «острове» все необходимые инструменты для приготовления пищи, а в зоне столовой организуйте место, где всегда можно быстро перекусить.

Иногда для разделения зон используют различную мебель: кухонный гарнитур одного стиля, мебель в столовой – другого. Однако дизайнеры утверждают, что мебельные комплекты, абсолютно не похожие друг на друга, могут испортить единство интерьера. Поэтому следует подобрать гарнитуры так, чтобы они составляли единый комплект, немного отличаясь друг от друга. К примеру, тонировка кухни и обеденной группы может быть различной, однако их может объединять цвет обивки.

Некоторые производители мебели избавляют вас от необходимости продумывать зонирование помещения. В кухонных гарнитурах Sie-Matic есть особая витрина-буфет, позволяющая разделить пространство на функциональные зоны. С одной стороны от буфета располагаются шкафы для хранения различной утвари, с другой – отделение для хранения праздничных сервизов.

Главное при выборе открытой мебели подобрать такой гарнитур, который бы прекрасно сочетался с остальным интерьером, а не выглядел бы в помещении нелепым и чуждым пятном.

Немаловажную роль в зонировании помещения играет его освещение. В рабочей зоне оно должно быть функциональным и позволяющим проводить все операции по готовке максимально удобным способом. Обеденную же зону можно освещать подвешенными над ней декоративными светильниками. Подвесной карниз, разделяющий пространства на кухне, также может подсвечиваться искусственным светом.

Деление пространства на зоны можно осуществить и с помощью различных цветов. Существует мнение, что квартира смотрится стильно только, если ее интерьер выполнен в одном тоне. Но это не всегда так. К примеру, вы можете подобрать для различных зон пространства кухни единую цветовую гамму, однако обозначить границу между ними различными тонами. Можно даже и вовсе сделать рабочее пространство на кухне (так называемый «фартук») ярким цветовым пятном.

Мебель в различных зонах кухни также может отличаться по цвету. Иногда именно с помощью ее оттенка владельцы квартиры отделяют обеденное и рабочее пространство кухни.

Визуально обозначить границы можно самыми различными способами: цвет обоев, перегородки из стеклоблоков, мобильные перегородки и даже вазы с цветами помогут вам добиться желаемого результата. Одним из самых экзотичных вариантов является водяная завеса.

Обычно в помещении применяется сразу несколько способов зонирования. К примеру, участки на кухне могут одновременно выделять барная стойка и различное освещение.

Кухня в открытом пространстве делает пространство для приготовления пищи одновременно и автономным, и являющимся частью интерьера. Главное, при этом, сделать так, чтобы основная концепция интерьера квартиры нашла отражение и в обеденной зоне, и на участке, предназначенном для приготовления пищи.